
Габа чай
ГАБА-чай — это удивительно целебный напиток (и очень приятный на вкус).
Чай обладает мягким вкусом сухофруктов, настой может варьироваться от светлого, схожего с зеленым чаем, до тёмно-рубинового и красного. Габа чай выдерживает множество завариваний, обладает сильным ароматом и послевкусием.
ГАБА-чай — это относительно молодой чай. Впервые он был изготовлен в 1987 году, в Японии, и с тех пор пользуется большой популярностью в этой стране. В России ГАБА-чай известен недавно, несмотря на широкое использование в официальной медицине его основного компонента — гамма-аминомасляной кислоты (она занесена в «Регистр лекарственных средств России»).
Предлагаемый нами ГАБА-чай по сути своей являестя улуном (бирюзовым чаем). Он проходит ферментацию, только частично она проходит в особых условиях — без доступа кислорода (под азотом, на протяжении 8-10 часов).
Свое название ГАБА-чай получил из-за высокого содержания в своем составе гамма-аминомасляной кислоты (по-английски — Gamma-aminobutyric acid, GABA). Гамма-аминомасляная кислота, в сочетании с другими компонентами чая, оказывает на организм человека совершенно удивительное воздействие.
Воздействие на организм:
- понижает артериальное давление,
- помогает при атеросклерозе, головных болях и головокружениях
- помогает при морской болезни, отлично противодействует укачиванию
- стимулирует мозговую деятельность в частности и динамику нервных процессов вообще,
- улучшает мышление и память,
- снимает похмельный синдром,
- обладает высоким антиоксидантным действием — а это значит, что может иметь профилактическое антираковое действие.
Он хорош на деловых переговорах — спокойствие в сочетании с высоким уровнем умственной деятельности участникам переговоров пойдет только на пользу. Он хорош тогда, когда нужно отдохнуть и расслабиться — а тот факт, что эта расслабленность будет сочетаться с ясным и острым умом, только приятен.
ГАБА-чай может быть отличным официальным напитком семинаров, конференций и других интеллектуальных собраний и, конечно же, он является идеальным студенческим напитком.
Гамма-аминомасляная кислота (и ГАБА-чай, соответственно), имеет противопоказания!
От пития этого чая лучше воздержаться при острой почечной недостаточности, пониженном артериальном давлении и во время первого триместра беременности.

Да Хун Пао или Большой Красный халат это чай, который, говоря простым языком, относят к тёмным улунам.
Но если говорить правильным «чайным» сленгом, то Да Хун Пао это Уишаньский улун.

养壶 (yǎnghú) ЯнХу – "взращивание", или "воспитание" чайника.
Правильный уход за чайником подразумевает...