
Красный чай
Красные - это сильно обработанные чаи. В России и Европейских странах такой чай принято считать черным.
В процессе производства их обрабатывают ивручную, и с помощью машин, и термически, обрабатывают на пару и прожаривают на огне.
Это долгий процесс, который занимает несколько дней. За это время чайный лист практически полностью ферментируется, темнеет, а потом приобретает свой "родной" бурый цвет.
Товары в этом разделе:
Материалы по теме
Смотреть все